|
|
Mozzarella E Pomodori
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe vleestomaten
250 hgr mozzarella
zout
1 tl gedroogde oregano
verse basilicum
zwarte peper
1 tl kappertjes
8 zwarte olijven
4 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in plakken van ? 5 mm
Laat de mozzarella uitlekken en snijd hem in dunne plakken.
Schik de tomaten om en om overlappend met plakken mozzarella op een dienschaal.
Breng op smaak met zout en peper
strooi de oregano erover.
Bestrooi met basilicumblaadjes en zwarte peper.
Garneer met kappertjes en olijven en besprenkel met olijfolie
|
|
|